Dienstag, Oktober 31, 2017

Kalender November







der vorletzte Monat--wo ist das Jahr...die Zeit geblieben ???

herzliche Grüße, wer es mag, der nehme es mit...


Sonntag, Oktober 29, 2017

hier gehts wild zu...

...aber so einen Sturm, den hatten wir lange nicht, oder kaum kann ich mich daran erinnern...

wenn man aber die Bilder ansieht, ist es gar nicht so toll zu identifizieren, so versuche ich ein kleines Video dazuzulegen, mal sehen, ob man es da besser sieht...

hier zuerst der nun fast erste *Blick* wieder zum See, durch den Sturm ist nun die Sicht wieder freier und bald sehe ich ihn wieder ganz...so läuft das eben ab...



und nun der Viseoversuch...


so, das wars...

Donnerstag, Oktober 26, 2017

alles fertig...

...nun ist wieder Ordnung und Ruhe hier eingetreten, alles ist nach meinen Wünschen, meinen Ideen, meinen vorab gezeichneten Skizzen erledigt worden und meinem GG und den Kindern muss ich da einen ganz besonderen Dank aussprechen, sie halfen viel, bauten und schraubten und trugen alles was schwer war hin und her...ich habe mich darüber sehr gefreut...

heute nun ein paar Bilder, einmal vom Büro...




und dann war da noch das Speisezimmer...unsere Zimmer sind nicht groß, jedoch es war eben doch eine gewaltige Veränderung, einmal vom Gesamtbild des Raumes und auch durch die Verrückkung und den Austausch und die Neuanschaffung von Möbel, entsteht eben ein völlig neues Bild...toll finde ich es...fühle mich sehr wohl...








ich denke, es war unsere letzte Umbau--und Rekoaktion...;-)...

daheim ist eben daheim...

Montag, Oktober 23, 2017

gut sah es dort aus...

...beim Herumfahren am sonnigen Wochenende fandenwir eine kleine Fähre...na da mußte man mal anhalten und mitfahren...

am anderen Ufer war ein Restaurant, klein, aber fein mit Freisitz, bei dem herrlichen Wetter wunderbar...



nach einer kleinen Stärkung und einem Kaffee ging es weiter...ziellos--einfach so...


Sonntag, Oktober 22, 2017

die Küche war mal wieder dran...

...immer mal bekomme ich von Bekannten, die auf dem Dorf wohnen einige Dinge geschenkt...freue mich darüber sehr und so kommen Gurken, Tomaten, Zucchini, Kürbis, Paprika und diesmal Topinambur ins Haus...
hier mal was dazu:

Topinambur [topinamˈbuɐ) (Helianthus tuberosus) ist eine Pflanze und zählt botanisch zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und zur selben Gattung wie die Sonnenblume (Helianthus annuus). Sie ist ein Wurzelgemüse und eine Nutzpflanze, deren Sprossknolle primär für die Ernährung genutzt wird. 

Der Name leitet sich vom indianischen Volk der Tupinambá ab und kann im Deutschen sowohl das männliche (der Topinambur) als auch das weibliche Geschlecht (die Topinambur) annehmen.
Mancherorts wird Topinambur als Erdapfel bezeichnet. Weitere Namen sind Erdbirne oder Jerusalem-Artischocke, Borbel, Erdartischocke, Erdschocke, Erdsonnenblume, Erdtrüffel, Ewigkeitskartoffel, Indianerknolle, kleine Sonnenblume, Knollensonnenblume, Rosskartoffel, Schnapskartoffel, Süßkartoffel und Zuckerkartoffel. Als Erdbirne oder Erdapfel wird im Rheinland, in Süddeutschland, Österreich und in der Schweiz auch die Kartoffel bezeichnet.

und ein Bild auch noch...


so...und nun dazu mein Bericht...

habe mir aus dem Inet Rezepte für diese Pflanze gesucht und gestern 4 verschiedene Suppen gemacht...

diese Knollen sind natürlich sehr schmutzig, man muss sie mit einer Bürste gründlichst säubern...


danach sehen sie schon heller aus...


das Rezept (eines davon) lag bereit...es konnte beginnen...


der Griff in mein Gewürzregal durfte dabei nicht fehlen...


so wurden sie zerkleinert, angebraten und dann im Fleischfond gegart...


der Kürbis wurde mit verarbeitet...



zuletzt einen Mozarellakäse dran...alles fein pürieren...und...


....ein Süppchen war fertig...


alles kommt in diese Behälter und ab in die Frosttruhe...


die anderen Teile der Topinambur (hatte ja einen ganzen Beutel voll--weggeschmissen wird nix hier !!) die wurden teils mit Möhren, mit Paprika, mit Zucchini gemischt um einen anderen Geschmack immer zu erhalten, den die Topinambur hat fast keinen Eigengeschmack---eben Kartoffel...

nun ist erst mal wieder für Vorrat gesorgt...



Samstag, Oktober 21, 2017

das mag ich sehr...

...wenn wir unterwegs sind am WE, dann liest man ja oft an den Strassen..

---HOFLADEN GEÖFFNET---

da halte ich gern an sehe mich um und---klar, irgendwas kauft man auch...

hier waren es Äpfel, Quittennektar, frische Eier und einen Kürbis...

also ehrlich, schon an der Einfahrt wars toll anzusehen...Kleintiere und ein Fischwagen und Fleischwagen standen auch da...



























alles war sehr liebevoll dekoriert...es mußte einem gefallen !